Article publié à l’origine le 1er novembre 2014 sur mon ancien blog Ma vie en rose bonbon.
Il y a quelques semaines,
Une nouvelle pâtisserie a ouvert à Castelnau-Le-Lez,
juste à côté de Montpellier,
Nans Bakery
Avec ma petite soeur, on a découvert un super bon plan pour tous les grands gourmands, la petite pâtisserie américaine Nans Bakery. Située à côté de l’Aube Rouge à Castelnau-Le-Lez, on y passait régulièrement devant avec Little A avant de se lancer dans le grand test hier … après une visite de la serre amazonienne remplie de petits et grands enfants, déguisés ou non pour Halloween. On avait envie d’une pause sucrée et j’ai tout de suite pensé à cette nouvelle boutique. Ce jour-là dans la vitrine : muffins, cupcakes, cheesecake, tarte à la citrouille, cakepops … Ca donnait faim tout ça ! Dur dur de faire son choix.
En effet, ici en France, tout ce qui est gâteaux non conventionnels ou avec de la pâte à sucre, de la crème au beurre ou du chocolat dessus sont nommés comme « recette américaine » alors que pour avoir vécu à Montréal, il y a bien des différences de recettes entre les villes ou même dans une même famille … En gros, tout le monde peut faire ce qu’il veut, l’important c’est que ça soit bon. Et ici, ça vaut vraiment le coup !
Little A a pris une part de gâteau aux carottes ou carrot cake, de ses mots « une tuerie » (mais attention tout de même si tu n’aimes pas la cannelle oublie ça) et moi une part de brownies avec caramel au beurre salé ou turtles brownies (je déteste le caramel à l’habitude mais là il était tellement parfait ! Bonheur). Ce dernier était à la fois croustillant sur le dessous et le dessus, fondant au milieu et définitivement compact (et j’aime ça donc ça tombe super bien).
Niveau gourmandise donc un sans-faute, mais niveau vaisselle et boissons, ça peine un peu. Quel dommage parce que ça aurait parfait. En même temps, ça vient d’ouvrir donc je suis certaine qu’au fur et à mesure, ces points seront modifiés.
Je vous recommande vivement d’y faire un tour que ça soit pour une petite pâtisserie ou pour commander un gâteau pour une occasion: fête d’enfants, mariage, baptême ou tout simplement anniversaire de blogue (j’y pense fortement pour le mien qui aura 6 ans en Juin prochain).
Nans Bakery
520 ave Konrad Adenauer
34170 Castelnau-le-Lez
France
04.67.40.02.76
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Vous y allez quand ?
